همانطور که می دانید خرمای خاصویی در تهران حاوی فیبر محلول است که کلسترول بد را کاهش می دهد. و از تجمع آن در دیواره رگ ها جلوگیری می کند، بنابراین خرما میوه مفیدی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
خرما همچنین میوه ای سرشار از آنتی اکسیدان است و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهد. به عنوان مثال، سرطان و عفونت های ناشی از پلی فنول ها، کاروتن ها و آنتوسیانین های موجود در آن.
به طور عجیبی، خرما به کنترل سطح قند در بدن کمک می کند . بنابراین، یک بیمار دیابتی می تواند آن را به طور منظم مصرف کند، البته پس از مشورت با پزشک. باید طبق برنامه ای که توسط پزشک دیابت تهیه شده است مصرف شود.
و چون خرما آهن دارد در درمان کم خونی که همان کم خونی است کمک می کند. و سپس بدن را از خستگی و خستگی مرتبط با کم خونی خلاص کنید. شیره خرما و میوه خرما حاوی قندهای طبیعی، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، پتاسیم و ویتامین D است که انرژی لازم را برای بدن تامین می کند.
همچنین از کمبود مواد مغذی ضروری و بیماری های مرتبط با کمبود آنها جلوگیری می کند. اما زیاده روی در مصرف آن مضر است، به خصوص برای کسانی که به رژیم غذایی پایبند هستند. این میوه ای است که وزن را افزایش می دهد و ممکن است قند خون را به میزان قابل توجهی افزایش دهد، بنابراین باید در اعتدال احتیاط کرد.
انواع زیادی از میوه های خرما وجود دارد که نمی توان آنها را شمارش کرد، زیرا با توجه به نوع درخت تفاوت دارند. مثلا خرمای معروف مدجول که پرمصرف ترین نوع خرما است. از آن در صنعت پخت استفاده می شود یا برای بدست آوردن خمیر نرمی که می توان آن را شکل داد و برشته کرد تا طعم کاراملی برشته به دست آورد.
نوع دیگر خرمای دجله است که در سراسر جهان فروش و مصرف بالایی داشت. این نوع خرما را می توان به تنهایی خورد یا در بسیاری از غذاها و دستور پخت غذا گنجانید. زیرا دارای بافت نیمه خشک نرم و میزان قند آن متوسط است.
