در واقع پیاز خشک سفید به عنوان یکی از بهترین راه ها برای حفظ مواد پیاز برای استفاده در آینده مورد استفاده قرار گرفته است. در حال حاضر، کم آبی پیاز به یکی از روندهای جاری تبدیل شده است که در آن تمام رطوبت از پیاز خارج می شود و آن را کاملاً خشک می کند.
مهمترین واقعیت در مورد پیاز کم آب این است که نیازی به یخچال ندارد. پیاز خشک شده همچنین در درمان زخم ها به عنوان ضد عفونی کننده کاربرد پزشکی دارد. پیاز کم آب دارای فواید سلامتی مختلفی است که در زیر ذکر شده است:
پیاز کم آب حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. مصرف این ماده به سیستم گردش خون نیز کمک می کند.
به کاهش استرس کمک می کند و همچنین قدرت بینایی را افزایش می دهد. به دلیل فواید مختلف برای سلامتی ، از پیاز کم آب به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی غنی که مسئول بوی شور هستند، استفاده می شود.
در پیاز یکی دیگر از عناصر پزشکی فعال ویتامین C است. ویتامین C به عنوان مقوی و فاسد کننده کلوکینین استفاده می شود که در کنترل قند خون مفید است و به عنوان انسولین عمل می کند. پیاز حاوی گوگرد، ویتامین ها و آهن است که اعصاب را تقویت می کند.
پیاز کم آب حاوی پری بیوتیک است که باعث بهبود خواب و حتی کاهش استرس در انسان می شود. هنگامی که باکتری های روده فیبر پری بیوتیک را هضم می کنند، می توانند تکثیر شوند و سلامت روده را بهبود بخشند و محصولات جانبی متابولیک را آزاد کنند.
زیرا این محصولات فرعی می توانند بر عملکرد مغز برای القای خواب در انسان تأثیر بگذارند. پیاز کم آب حاوی مخمر و آنزیم هایی است که برای معده به عنوان محرک هورمون ها و غدد استفاده می شود.
فیبر موجود در پیاز هضم را کند می کند و سطح انرژی را در بدن انسان ثابت نگه می دارد. همچنین اینولین موجود در سبزیجات سطح استقامت شما را حفظ می کند.
بسیاری از خطرات که میکروب ها از بین می روند، سیفلیس، سوزاک و سل را می توان با پیاز کم آب که آنتی بیوتیک های قوی تری نسبت به پنی سیلین، سولفات و اورمایوسین دارند، بهبود بخشید.
