عسل طبیعی باعث بهبودی از خواب می شود.
اگر قبل از رفتن به رختخواب عسل مصرف کنیم، گلیکوژن را در کبد ذخیره می‌کنیم که در صورت نیاز مغز، آن را به خون می‌رساند و از شروع حمله در هنگام احساس سطوح پایین گلیکوژن جلوگیری می‌کند.
علاوه بر این، مصرف عسل عناب خراسان جنوبی طبیعی باعث آرامش و خواب شبانه می شود.
قند طبیعی موجود در عسل مقدار کمی انسولین ترشح می‌کند که به تریپتوفان اجازه می‌دهد راحت‌تر وارد مغز شود و بنابراین ترشح ملاتونین، هورمونی حیاتی برای تنظیم روزانه خواب و بیداری را ممکن می‌سازد.
به همین دلیل مصرف یک قاشق غذاخوری عسل با یک لیوان شیر گرم (حاوی تریپتوفان) قبل از خواب برای داشتن خوابی آرام اکیداً توصیه می شود.
ملاتونین همچنین ریتم قلب را تنظیم می کند، به بهبود ایمنی کمک می کند و به بازسازی بافت در طول شب کمک می کند.
دارای محتوای بالایی از فروکتو-الیگوساکاریدها (FOS) است، که اگرچه عملکردی عمدتاً انرژی دارند، اما هنگامی که به روده بزرگ می رسند مانند فیبرهای گیاهی رفتار می کنند.
آنها آب را جذب می کنند و حجم حرکات روده را افزایش می دهند و باعث ایجاد گاز می شوند که باعث افزایش پریستالتیک می شود.
یا حرکت روده ای بنابراین آنها یک اثر ملین خفیف دارند.
آنها همچنین غذای مورد علاقه باکتری های مفیدی هستند که در روده بزرگ (فلور روده ما) مسئول پردازش غذای ما هستند.
عسل طبیعی عملکرد مغز را بهبود می بخشد و برای داشتن مغزی کارآمد و سالم ضروری است.
برای این کار، سلول های آن نیاز به تامین انرژی دارند تا عملکردهای خود را به درستی انجام دهند.
عملکرد کلسیم در مغز بسیار مهم است، زیرا نورون ها از آن برای تولید سیگنال های الکتریکی ارسال شده بین نورون ها برای برقراری ارتباط پیام ها استفاده می کنند.
موجود در عسل از ترشح هورمون های استرس جلوگیری می کند.
