خواص مفید و موارد منع مصرف خرما امروزه قبلاً برای همه شناخته شده است، برای اینکه چنین محصولی واقعاً سلامتی را بهبود بخشد و انرژی بدهد، قطعاً باید بدانید که چگونه آن را به درستی انتخاب کنید.
باید چند راز از فروشندگانی را به خاطر بسپارید که میوه های خشک را از راه دور می آورند و البته تمام تلاش خود را می کنند تا ظاهر جذاب محصول را برای مدت طولانی حفظ کنند.
در برخی موارد، خرما کلوته درخشندگی جذاب خود را مدیون دی اکسید گوگرد است.
با این ماده است که آنها را از قبل درمان می کنند.
ضرر خرما در این مورد به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
سیستم گوارش ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد.
در برخی موارد حتی مناسب است که بگوییم دی اکسید گوگرد باعث ایجاد زخم می شود.
بهتر است میوه خشکی را انتخاب کنید که چندان جذاب به نظر نمی رسد.
مطمئنا مفید خواهد بود.
خرما را فقط در صورت امکان در ظرف دربسته و سپس در بسته بندی وکیوم نگهداری کنید.
در این حالت ماندگاری تا چند ماه افزایش می یابد.
اگر خرما به فریزر فرستاده شود، تمام مواد مفید به مدت یک سال نگهداری می شود، اما نه بیشتر.
خواص مفید و موارد منع مصرف خرما باید برای هر فردی شناخته شود تا این میوه خشک شگفت انگیز فقط برای کل بدن مفید باشد، با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع شود، نشاط و شادابی را افزایش دهد و باعث از دست دادن قلب نشود.
پس از رسیدن، خرما را در آفتاب خشک می کنند تا غلظت شکر افزایش یابد و در نتیجه ماندگاری بهتر و طولانی تری به دست آید.
برخی از انواع (برهی و هیان) به جای تازه به بازار عرضه می شوند، اگرچه یافتن آنها در بازار دشوارتر است.
به دلیل محتوای قند بالا، آنها یک غذای تغذیه ای اساسی برای جمعیت شمال آفریقا، عربستان، ایران، که در آن صدها گونه برای اهداف تجاری رشد می کنند، تشکیل می دهند.
خرمای خشک تیره تر و چروکیده است و شکل مستطیلی نامنظم دارد، در حالی که خرمای تازه صاف و کاملاً استوانه ای است.
خرما را می توان به تنهایی، در دسر یا با همه پنیرهای خوش طعم میل کرد.
شربت خرما که از جوشاندن میوه ها در آب تهیه می شود، داروی خوبی برای سرفه و سرماخوردگی محسوب می شود.
در واحه های پر از صحرا، مناطق پرآب، نخل خرما هیچگاه کم نمی شود، گیاهی مقدس برای عرب ها، آنقدر گرانبها که مورد مراقبت و احترام دقیق قرار می گیرد.
